之前买了一箱竹升面,各种煮着吃,炒着吃。
炒竹升面,也是很简单,味道又很棒的一道主食,不知道吃什么的时候,炒上一盘,快手,暖心又暖胃😘
注意,炒面的时候,油不要放太少,容易干锅😉,面油亮亮的,才有食欲嘛😄
用料
菠菜炒竹升面的做法
烧开水,下一块竹升面
喜欢脆的,就时间短一些,
像我一样,喜欢全熟的,就多烧几分钟,这个面,不管怎么煮,都不会坨
面煮熟,捞出
准备好菠菜,在拍几瓣蒜
起锅烧油,放猪肉稍炒,再放蒜瓣爆香,加菠菜炒到基本断生,改成小火,
加入竹升面,炒匀,可以用筷子辅助
接着,加入半勺老抽(给面上色),半勺生抽炒匀
就可以出锅了
看着油亮亮的,很有食欲😋