某宝好奇的时候下了个单买了一箱广东特产 没想到 惊讶了自己
用料
| 面条 | 3卷 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 胡萝卜 | 3/1根 |
| 杭白菜 | 3颗 |
| 酸豆角 | 3根 |
| 盐 | 适量 |
| 蒜头 | 1瓣 |
| 鱼露 | 适量 |
| 油 | 10ml |
竹升炒面的做法
胡萝卜切丝 杭白菜切段 酸豆角切丁丁
蒜瓣切末
热锅倒油炒鸡蛋控出
胡萝卜蒜末 酸豆角扔锅里 断生出味 加杭白菜一起![竹升炒面的做法步骤图，竹升炒面怎么做好吃 第2张]( "竹升炒面的做法步骤图，竹升炒面怎么做好吃 第2张")
把控出的鸡蛋扔进去搅拌一下
![竹升炒面的做法步骤图，竹升炒面怎么做好吃 第3张]( "竹升炒面的做法步骤图，竹升炒面怎么做好吃 第3张")
水开后下面 再次开煮10秒钟 控水
加入一勺子油 把面条拌一拌防止黏锅
最后加入所有的菜 倒入适量的鱼露和盐
翻炒一下就可以出锅了！![竹升炒面的做法步骤图，竹升炒面怎么做好吃 第4张]( "竹升炒面的做法步骤图，竹升炒面怎么做好吃 第4张")
小贴士
傻瓜模式 家里有什么剩菜都可以往里加 喜欢吃辣的可以放辣椒油
自己觉得酸豆角的味道已经很出挑了，油的用量也比普通炒面的少，所以基本很健康。面条不怎么会黏连，很方便就抖开了。以上食材是3人份哈