干蘑菇太多，全部泡了炖
用料
| 八角 | 个 |
| 姜 | 片 |
| 葱 | 根 |
| 料酒 | 勺 |
| 盐 | 克 |
| 生抽 | 勺 |
| 花椒 | 粒 |
| 鸡腿 | 1只 |
| 各种干蘑菇 | 400克 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 香菜 | 1把 |
| 熟芝麻 | 30克 |
| 粉条 | 100克 |
| 干辣椒 | 6支 |
| 香叶 | 5片 |
| 蒜 | 5瓣 |
小鸡炖蘑菇无复制版的做法
以上这些准备好，八角没了，所以没放
![小鸡炖蘑菇无复制版的做法步骤图 第2张]( "小鸡炖蘑菇无复制版的做法步骤图 第2张")
各种干蘑菇提前一天泡的，貌似有平菇，香菇，黄花，茶树菇，然后收拾完了，一定多洗，沙子很多，洗干净接满水，然后就放在冰箱里
![小鸡炖蘑菇无复制版的做法步骤图 第3张]( "小鸡炖蘑菇无复制版的做法步骤图 第3张")
鸡腿切成小块
![小鸡炖蘑菇无复制版的做法步骤图 第4张]( "小鸡炖蘑菇无复制版的做法步骤图 第4张")
放一点底油，煸炒
![小鸡炖蘑菇无复制版的做法步骤图 第5张]( "小鸡炖蘑菇无复制版的做法步骤图 第5张")
下桂皮香叶
![小鸡炖蘑菇无复制版的做法步骤图 第6张]( "小鸡炖蘑菇无复制版的做法步骤图 第6张")
然后加入其他料
![小鸡炖蘑菇无复制版的做法步骤图 第7张]( "小鸡炖蘑菇无复制版的做法步骤图 第7张")
变色加料酒
![小鸡炖蘑菇无复制版的做法步骤图 第8张]( "小鸡炖蘑菇无复制版的做法步骤图 第8张")
两勺蚝油
![小鸡炖蘑菇无复制版的做法步骤图 第9张]( "小鸡炖蘑菇无复制版的做法步骤图 第9张")
两勺生抽
![小鸡炖蘑菇无复制版的做法步骤图 第10张]( "小鸡炖蘑菇无复制版的做法步骤图 第10张")
两勺老抽
![小鸡炖蘑菇无复制版的做法步骤图 第11张]( "小鸡炖蘑菇无复制版的做法步骤图 第11张")
炒2分钟
![小鸡炖蘑菇无复制版的做法步骤图 第12张]( "小鸡炖蘑菇无复制版的做法步骤图 第12张")
加入蘑菇煸炒2分钟
![小鸡炖蘑菇无复制版的做法步骤图 第13张]( "小鸡炖蘑菇无复制版的做法步骤图 第13张")
加入泡蘑菇水
![小鸡炖蘑菇无复制版的做法步骤图 第14张]( "小鸡炖蘑菇无复制版的做法步骤图 第14张")
开锅小火30的分钟，然后加入泡好的粉条，别动，小火炖15分钟
![小鸡炖蘑菇无复制版的做法步骤图 第15张]( "小鸡炖蘑菇无复制版的做法步骤图 第15张")
汤快没了加盐和香菜
![小鸡炖蘑菇无复制版的做法步骤图 第16张]( "小鸡炖蘑菇无复制版的做法步骤图 第16张")
关火加熟芝麻
![小鸡炖蘑菇无复制版的做法步骤图 第17张]( "小鸡炖蘑菇无复制版的做法步骤图 第17张")
