油豆角呢是我的最爱,它不但含有较高的蛋白质,还富含膳食纤维、多种维生素和矿物质。从口感与营养两方面讲,都是优质的菜豆。搭配香香嫩滑的五花肉,快给朕来碗米饭~
用料
油豆角 | 一把 |
五花肉 | 一块 |
玉米粒 | 一小把 |
姜片 | 3片 |
葱 | 半段 |
大料 | 1颗 |
蒜瓣 | 3瓣 |
生抽 | 1汤勺 |
白砂糖 | 少许 |
油豆角邂逅五花肉的做法
备料捏老铁们
油豆角掰大段;蒜切块;葱划开;五花肉切大片
锅内入油,把葱姜和大料倒入煸炒后,入五花肉,煸香
五花肉炒的差不多了下油豆角
油豆角炒至颜色变深后倒入生抽,愉快的翻炒
入少许白糖翻炒
锅内入水,末过菜品,大火烧开,小火收汁
入少许盐,出锅啦,摆盘开吃捏
小贴士
平常做菜喜欢尽量减少调味料的使用,很健康,但并不影响菜品的风味,这道菜真的非常鲜美,营养丰富,老铁们可以试一下