姜酒红蟳食谱做法大全,超简单的姜酒红蟳做法步骤

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姜酒红蟳的做法步骤图,姜酒红蟳怎么做好吃

闽南地区月子必备

用料  

红蟳(又名青蟹) 1只
200克
自酿 250克

姜酒红蟳的做法  

  1. 将蟹洗净,两只大脚分开,注:蟹壳不可剥开

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  2. 热锅下油,将蟹煎至两面变红

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  3. 把蟹切对半,加入姜煸香,倒入红洒,开小火煮至收汁

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  4. 装盘即可食

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