熔岩巧克力的做法——小兔奔跑蛋糕培训好吃的烹饪方法 熔岩巧克力的做法——小兔奔跑蛋糕培训的地道做法和步骤

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熔岩巧克力的做法——小兔奔跑蛋糕培训的做法图解 做法步骤

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用料  

鸡蛋 125克
黄油 90克
黑巧克力 90克
低筋面粉 45克
砂糖 60克
夹心用 黑巧克力 适量

熔岩巧克力的做法——小兔奔跑蛋糕培训的做法  

  1. 首先我来介绍一下这款产品所需要的设备和原材料
    设备包括:打蛋器、烤箱
    原料包括:鸡蛋、黄油、可可百利巧克力、低筋面粉、白砂糖

    熔岩巧克力的做法——小兔奔跑蛋糕培训的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 黄油和黑巧克力隔热水融化

    熔岩巧克力的做法——小兔奔跑蛋糕培训的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 将白砂糖和鸡蛋打发至浓稠

    熔岩巧克力的做法——小兔奔跑蛋糕培训的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 将鸡蛋液与溶化后的巧克力混合,拌匀

    熔岩巧克力的做法——小兔奔跑蛋糕培训的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 将低筋面粉筛到盆里,

    熔岩巧克力的做法——小兔奔跑蛋糕培训的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 拌匀

    熔岩巧克力的做法——小兔奔跑蛋糕培训的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 装入裱花袋

    熔岩巧克力的做法——小兔奔跑蛋糕培训的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 每个模具先挤入一半,

    熔岩巧克力的做法——小兔奔跑蛋糕培训的做法图解 做法步骤 第9张
  9. 放入整颗未融化的巧克力,

    熔岩巧克力的做法——小兔奔跑蛋糕培训的做法图解 做法步骤 第10张
  10. 填满模具后放入烤箱中层,

    熔岩巧克力的做法——小兔奔跑蛋糕培训的做法图解 做法步骤 第11张
  11. 上火240℃下火220℃,烤6min

    熔岩巧克力的做法——小兔奔跑蛋糕培训的做法图解 做法步骤 第12张

小贴士

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