青提酸奶慕斯的制作——小兔奔跑蛋糕培训好吃的烹饪方法 青提酸奶慕斯的制作——小兔奔跑蛋糕培训的地道做法和步骤

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用料  

青提酸奶慕斯的制作——小兔奔跑蛋糕培训的做法  

1. 首先我来介绍一下这款产品所需要的设备和原材料
   设备包括：打蛋器、喷枪、慕斯圈
   原料包括：淡奶油、炼乳、芝士、酸奶、吉利丁、青提、细砂糖

2. 吉利丁放入水中泡软，

3. 青提切半备用，

4. 用保鲜膜将模具底部包裹

5. 将切开的青提沿模具贴一圈，

6. 将泡软的吉利丁片沥干水分，

7. 隔热水融化备用

8. 淡奶油、芝士、炼乳一起倒入盆中打至7分

9. 出现纹路且会流动即可

10. 加入酸奶，用打蛋器搅打均匀，

11. 再加入融化的吉利丁液搅拌均匀

12. 倒入一半慕斯入模具

13. 铺一层青提

14. 再将剩余慕斯倒入模具中，

15. 轻轻震出气泡，放入冰箱冷冻一晚上或6小时以上

16. 在冷冻慕斯的同时可以制作奶油装饰，

17. 先将淡奶油与糖粉混合打发

18. 将打发的淡奶油装入裱花袋，

19. 慕斯脱模后挤在慕斯上 加上适量的青提和迷迭香作为装饰即可

小贴士

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