抹茶裸蛋糕的做法——小兔奔跑蛋糕培训好吃的烹饪方法 抹茶裸蛋糕的做法——小兔奔跑蛋糕培训的地道做法和步骤

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用料  

抹茶裸蛋糕的做法——小兔奔跑蛋糕培训的做法  

1. 首先我来介绍一下这款产品所需要的设备和原材料
   设备包括：烤箱、打蛋器
   原料包括：
   鸡蛋、细砂糖、玉米油、淡奶油、牛奶、低筋面粉、抹茶粉、芒果、草莓

2. 抹茶粉倒入玉米油中简报均匀

3. 蛋清、蛋黄分离

4. 分3次加糖打发蛋清

5. 依次倒入抹茶粉玉米油混合物、牛奶、低筋面粉与蛋黄拌匀

6. 蛋清分1/3到蛋黄糊中切拌或翻拌均匀，再全部倒入剩余蛋清中

7. 倒入模具中，轻微震出气泡

8. 放入烤箱中层，上下火165℃，烤33min

9. 戚风取出后倒扣放凉

10. 依次加入淡奶油、抹茶粉、白砂糖倒入盆中打发至出现纹路且不流动

11. 戚风放凉后切成三片，将奶油挤在戚风胚上顶部用奶油抹平，再挤适量的奶油

12. 最后用适量的草莓和芒果作为装饰即可

小贴士

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