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用料
淡奶油 | 200克 |
吉利丁粉 | 3-6克 |
香草精华 | 适量 |
牛奶 | 60克 |
水 | 6克 |
细砂糖 | 25克 |
首先我来介绍一下这款产品所需要的设备和原材料
设备包括:打蛋器、冰箱
原料包括:淡奶油、白砂糖、牛奶、吉利丁粉、水、香草精华将淡奶油、牛奶倒入奶锅中搅拌均匀
加入香草精华、白砂糖搅拌均匀
加入拌匀的吉利丁粉,继续搅拌
倒入模具中,
冷冻一晚上或6小时以上
脱模
解冻后挤上巧克力奶油,
最后将巧克力装饰在奶油上即可(也可以根据个人喜好任意装饰)
小贴士
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