焦糖烤布蕾的做法——小兔奔跑蛋糕培训好吃的烹饪方法 焦糖烤布蕾的做法——小兔奔跑蛋糕培训的地道做法和步骤

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用料  

焦糖烤布蕾的做法——小兔奔跑蛋糕培训的做法  

1. 首先我来介绍一下这款产品所需要的设备和原材料
   设备包括：打蛋器、筛网、硅胶勺、烤箱、喷枪
   原料包括：牛奶、淡奶油、香草精华、蛋黄、白砂糖

2. 淡奶油加牛奶煮沸

3. 蛋黄加糖打至发白

4. 加入适量的香草精搅拌均匀

5. 将煮开的淡奶油和牛奶分次少量的倒入蛋黄中搅匀

6. 搅匀后将表面的泡沫去除

7. 倒入模具中

8. 放入预热好的烤箱，加水入烤盘里

9. 烤箱中层，上下火150℃，烤30min

10. 在冷却后的布蕾上加入适量的红糖

11. 用火烤焦即可

小贴士

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