羊腿肉抓饭食谱做法大全,超简单的羊腿肉抓饭做法步骤

新疆人民做的抓饭… 安慰自己远离家乡的胃。

用料  

羊腿肉抓饭的做法  

1. 少量油炒香洋葱

2. 加羊肉炒到断生，加胡萝卜炒到断生。加入适量生抽。

3. 肉菜倒入电饭锅，米铺菜上，压平。图上水多了，应该略低于米。

4. 我用的电压力锅。先用做牛肉的程序加阀压了40分钟，后开阀用米饭程序。

小贴士

这次加压时间太长，萝卜太烂，下次试试加压20分钟。
上次用的羊排，结果做出来半锅油。这次改用去骨羊腿肉，油倒是少了，但是总觉得差点儿味。