用料
| 西兰花 | 1朵 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 盐 | 适量 |
蒜蓉西兰花（减脂瘦身）的做法
将西兰花洗净掰成小朵
![蒜蓉西兰花（减脂瘦身）的做法步骤图 第2张]( "蒜蓉西兰花（减脂瘦身）的做法步骤图 第2张")
烧一锅水，水开后将西兰花倒进开水内焯熟（一般水再次鼓泡就熟了立即捞出）
![蒜蓉西兰花（减脂瘦身）的做法步骤图 第3张]( "蒜蓉西兰花（减脂瘦身）的做法步骤图 第3张")
热锅放油爆蒜
![蒜蓉西兰花（减脂瘦身）的做法步骤图 第4张]( "蒜蓉西兰花（减脂瘦身）的做法步骤图 第4张")
蒜香味出来后倒入沥干水的西兰花翻炒均匀用盐调好味出锅
![蒜蓉西兰花（减脂瘦身）的做法步骤图 第5张]( "蒜蓉西兰花（减脂瘦身）的做法步骤图 第5张")
装盘
![蒜蓉西兰花（减脂瘦身）的做法步骤图 第6张]( "蒜蓉西兰花（减脂瘦身）的做法步骤图 第6张")
细节
![蒜蓉西兰花（减脂瘦身）的做法步骤图 第7张]( "蒜蓉西兰花（减脂瘦身）的做法步骤图 第7张")
小贴士
西兰花一定不要焯太久，焯太久会变软泛黄营养流失，再吃的话就没什么意义了
蒜蓉西兰花（减脂瘦身）做法 步骤 图解
烹饪集
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