空气炸锅版干煸豆角做法 步骤 图解

之前看别的菜谱说用油炸豆角的时候被烫到，厨房小白最怕被油溅，而且最近在减脂，所以也在控制油的摄入，空气炸锅派上了用场

用料  

空气炸锅版干煸豆角的做法  

1. 豇豆洗干净切段放进空气炸锅，我懒得洗所以往里面铺了一层硅油纸，我在减脂所以没有放油，200度15分钟，中间拉出来搅拌一下

2. 提前准备调料：两瓣蒜切末，干辣椒剪成小块和5颗花椒，起锅烧油

3. 放一点点油，油热后下刚刚准备好的调料爆香，可以闻到花椒和辣椒的香味后，放入肉馅，我在做饭的时候手忙脚乱，所以后面没图了

4. 肉馅炒的差不多了之后，下入空气炸锅炸过的豇豆，快熟了之后，加入1勺豉油，半勺蚝油和1/4勺的五香粉，最后放一点点糖提鲜

5. 出锅啦！空气炸锅没法完全模拟出来油炸的那种香味，毕竟没有油但是如果喜欢脆的，可以再加长一些时间

小贴士

豇豆空气炸锅200度15分钟