美味的小白菜煎蛋豆腐汤做法，大厨教你技巧

在饭店尝到这道菜，我喜欢就着米饭一起吃更美味。新手小白一枚，初次尝试，还算成功。

用料  

小白菜煎蛋豆腐汤的做法  

1. 小白菜一小捆儿 3棵左右

2. 3个鸡蛋

3. 一盒北豆腐

4. 鸡蛋里放少许盐 热油下锅 炒至金黄盛出待用

5. 豆腐切块儿待用

6. 小白菜用清水洗净，倒入适量清水 下锅焯一遍，待水开后 放入炒好的鸡蛋及豆腐块儿，放适量盐，鸡精及胡椒粉，稍加翻炒搅拌即可。

小贴士

根据个人喜好放入适量调味品即可