超简单玛格丽特饼干，小白也一次就会，酥到掉渣渣做法 步骤 图解

用料  

超简单玛格丽特饼干，小白也一次就会，酥到掉渣渣的做法  

1. 做法：鸡蛋冷水下锅煮熟冷却备用 。黄油提前室温软化好，加入糖粉和盐打发至微微发白。蛋黄筛入拌匀。在筛入低筋粉和玉米淀粉用刮刀混合均匀，带上手套把面团揉匀，分成10g小剂子搓圆，用拇指往中间按压一下。烤箱预热5分钟，放进饼干上下火170度20分钟

2. 注意：饼干刚出炉微微有点软，放冷就会很酥。蛋黄一定要煮熟，每个烤箱脾气不同，烤的时候注意观察。