美味的奶油千层蛋糕做法，大厨教你技巧

用料  

奶油千层蛋糕的做法  

1. 1，鸡蛋，糖，盐，混合，然后分别加入奶油，牛奶，黄油

2. 然后加入低粉，一定要过筛哦

3. 这样子混合好，液体还是会有小颗粒，用筛网过滤

4. 我用了两次过滤就很滑啦

5. 然后就上锅啦，这一步是熟能生巧的，火不需要太大，很容易熟的，大概45秒吧，自己看情况，看见面糊有点泡泡就OK了，余热会把它烤熟，然后用牙签边缘划一下，把锅翻过来帮助倒扣，基本上OK了，锅底不用抹油，不会粘，不过我用的是宝宝辅食不粘锅

6. 你看，一片一片放好

7. 20几片哦

8. 夏天打奶油一定要把容易冰一冰，然后擦干水汽冰冻拿出来的时候，这样就不会失败

9. 然后一层一层网上摸奶油

10. 嗯，因为我奶油用的少，就做了一个小小千层蛋糕

11. 保鲜膜包裹好冰箱冷藏1小时，

12. 拿出来啦，千一千

13. 真的是超级美味哦……