电饭煲做戚风蛋糕好吃的烹饪方法 电饭煲做戚风蛋糕的地道做法和步骤

失败是成功之母༼༎ຶᴗ༎ຶ༽
先看清楚所有步骤之后再做！！

用料  

电饭煲做戚风蛋糕的做法  

1. 首先，把5个公鸡鸡蛋分离。
   五个蛋的蛋清打发成差不多这样，然后加60g糖（分三次加入➕），继续打发，一直到像奶油那样就可以了，香甜香甜的。 ♥(｡￫v￩｡)♥
   打发以后如图

2. 然后
   5个蛋的蛋黄加入2🉑盐，50ml牛奶，40ml食用油，100ml低筋面粉，40ml糖（或多或少自己看着办），想要扎实的口感就多加面粉，然后一直搅拌成比较粘稠的状态。
   (*☉౪⊙*)

3. 然后
   将打发的蛋白的一半
   加入到刚刚搅拌的蛋黄中，继续搅拌
   之后再加入另外一半的打发蛋白，继续搅拌
   搅拌到稍微粘稠带有气泡就可以了🉑
   

4. 电饭煲锅底刷一层油，刚刚的所有搅拌的倒进来，锅底垫抹布，震几下，去掉大的气泡，加一点搅碎的红枣，不加也行⍢⃝⍤⃝⍨⃝∵⃝⍥⃝⍩⃝⃜       
   抖个几十下也可以罗罒ω罒

5. 出锅！打开盖子，蛋糕凉一下会自己收缩边边，然后就可以脱锅啦！！ (๑ºั ³ ˘๑)♥
   香！
   祝你们都成功！！！

小贴士

1.蛋白打发不容易，我用的是摩飞的电动打发
2.面粉必须用低筋，否则就做蛋饼吧
3.甜度可以自己掌握，想甜一点就多放糖