栗子绿豆沙肉松面包做法 步骤 图解

用料  

栗子绿豆沙肉松面包的做法  

1. 面包胚：高筋粉 全麦粉 糖 奶油放一起，酵母用温水化开后再放所有材料里。
   然后根据干稀适当加水，因为全麦吸水多，但是吸水程度不一样，可以自行调节。

2. 揉面，我用面包机揉的，差不多15mins够了。
   然后面包机醒发，差不多30mins可以醒发到位，醒太久容易酸。

3. 醒发的面团取出来稍微揉一揉排气，然后分成5-10个小面团。
   包上绿豆沙、肉松、栗子或者绿豆沙、烤肠、肉松。

4. 放烤盘松弛5-10分钟
   提前预热烤箱，上下火170度烘烤15-20分钟，根据面团大小调节。
   我分成了9个面团，烤了20分钟。