明天二月二啦，感觉不吃棋子块不像回事，往年都买着吃，今年自己做吧！
烤箱、电饼铛都可以。
用料
| 普通面粉 | 190克 |
| 奶粉 | 10克（可换等量面粉） |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 玉米油 | 20克 |
| 牛奶 | 30克 |
| 细砂糖 | 30克 |
| 酵母 | 3克 |
二月二吃棋子块的做法
把所有材料放一起揉成光滑的面团。
![二月二吃棋子块的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "二月二吃棋子块的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
盖保鲜膜醒20分钟，擀成厚0.3厘米的饼。
![二月二吃棋子块的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "二月二吃棋子块的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
切成菱形，烤箱一盘没烤完😅
![二月二吃棋子块的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "二月二吃棋子块的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
电饼铛烙一锅😂醒面十分钟开始烙。
![二月二吃棋子块的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "二月二吃棋子块的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
电饼铛小火！小火！烙至两面金黄就可以了。电饼铛这一锅是宝贝自己做的，棒棒哒😘
![二月二吃棋子块的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "二月二吃棋子块的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
发酵，烤箱35度，烤盘下面放一碗热水，发酵20分钟。
![二月二吃棋子块的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "二月二吃棋子块的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
烤箱180度预热，烤15分钟，上色满意就可以了。
![二月二吃棋子块的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "二月二吃棋子块的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
味道不错哦😄
![二月二吃棋子块的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "二月二吃棋子块的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
小贴士
1.面有点硬，一开始可能揉不成团，醒几分钟再揉就好了。
2.用电饼铛烙的时候一定要小火！
3.每家的烤箱温度不尽相同，上色满意就可以了，时间自行掌握。