普通面粉植物油无需揉手套膜的面包做法 步骤 图解

方便，快捷

用料  

普通面粉植物油无需揉手套膜的面包的做法  

1. 牛奶微波炉20秒，加酵母，静置5分钟，搅匀

2. 除蛋黄外所有材料放一起，搅匀，放厨师机揉至光滑（可以手揉）。

3. 分三份，整型，包馅，进烤箱发酵
   

4. 发酵:烤箱开10秒，放一碗开水，发酵1.5小时，中间可根据温度决定是否再开10秒，我觉得比开烤箱发酵模式好用

5. 烤箱上温130，下温120，15分钟

6. 蛋黄涂上，撒芝麻，上温150，下温130，5分钟

小贴士

方便快捷，一切根据自己调节