鲈鱼一般也就是清蒸最美味，淋上豉油，混着葱油的香味，鲜美异常
用料
| 鲈鱼 | 1条 |
| 姜 | 5片 |
| 料酒 | 2勺 |
| 盐 | 5克 |
| 葱 | 1根 |
| 干辣椒 | 5个 |
| 蒸鱼豉油 | 5勺 |
葱油海鲈鱼的做法
首先来准备食材配料，葱姜部分切丝部分切片，鲈鱼去掉内脏清洗干净
![葱油海鲈鱼的做法步骤图，葱油海鲈鱼怎么做好吃 第2张]( "葱油海鲈鱼的做法步骤图，葱油海鲈鱼怎么做好吃 第2张")
将鱼身上打上一字刀，放入盛器中，加入料酒葱姜片盐，腌制10分钟（为了去腥入味）
![葱油海鲈鱼的做法步骤图，葱油海鲈鱼怎么做好吃 第3张]( "葱油海鲈鱼的做法步骤图，葱油海鲈鱼怎么做好吃 第3张")
然后放入锅中根据鱼大小蒸10-15的分钟，蒸熟后将葱姜捡出，汤汁倒掉
![葱油海鲈鱼的做法步骤图，葱油海鲈鱼怎么做好吃 第4张]( "葱油海鲈鱼的做法步骤图，葱油海鲈鱼怎么做好吃 第4张")
倒上蒸鱼豉油，撒上葱姜丝干辣椒
![葱油海鲈鱼的做法步骤图，葱油海鲈鱼怎么做好吃 第5张]( "葱油海鲈鱼的做法步骤图，葱油海鲈鱼怎么做好吃 第5张")
起锅烧热油（锅内冒烟基本就可以），将油浇在葱姜丝干辣椒上面
![葱油海鲈鱼的做法步骤图，葱油海鲈鱼怎么做好吃 第6张]( "葱油海鲈鱼的做法步骤图，葱油海鲈鱼怎么做好吃 第6张")
好了，这道菜就完成了，最后也可以撒点香菜段点缀一下
![葱油海鲈鱼的做法步骤图，葱油海鲈鱼怎么做好吃 第7张]( "葱油海鲈鱼的做法步骤图，葱油海鲈鱼怎么做好吃 第7张")
小贴士
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