新马海南鸡饭姜蓉酱：百搭开胃酱做法 步骤 图解

新马海南鸡饭的灵魂除了那Q弹鲜嫩的鸡，姜蓉酱也不可或缺哦！简简单单的姜蓉酱，让人可以配搭鸡饭空口吃呢。蒸鱼、焯水菜等，淋上这酱料，也非常棒。

用料  

新马海南鸡饭姜蓉酱：百搭开胃酱的做法  

1. 姜和蒜切细切碎（一定要切，不能用捣碎，口感不同），盛碗。

2. 步骤（1）碗里加盐，淋上麻油。

3. 加热生油，浇上步骤（2）碗里，蒜蓉、姜蓉滋滋响，香喷喷，拌匀，备用。