杨梅有虫怎么办？熬汁熬酱还可以保存
用料
| 杨梅 | 一斤 |
| 盐 | 适量 |
| 白糖或冰糖 | 200克 |
杨梅汁杨梅酱的做法
用盐水泡半小时
![杨梅汁杨梅酱的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "杨梅汁杨梅酱的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
锅内加入水和一半的糖烧开，放入洗净的杨梅，熬汁。杨梅变软后压一下释放一点果汁。
![杨梅汁杨梅酱的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "杨梅汁杨梅酱的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
边熬，边将汁舀出来，过滤出渣倒回锅里，汁放入冰箱冷却，冰杨梅汁就好啦。
![杨梅汁杨梅酱的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "杨梅汁杨梅酱的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
锅内放剩余的糖继续熬，并把杨梅捣烂，直到粘稠关火。
![杨梅汁杨梅酱的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "杨梅汁杨梅酱的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
作为果酱，也可以取适量冲水喝
![杨梅汁杨梅酱的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "杨梅汁杨梅酱的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
根据个人口味糖可以调整用量
美味的杨梅汁杨梅酱做法，大厨教你技巧
烹饪集
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