美味的简单酱牛肉夹馍做法,大厨教你技巧

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简单酱牛肉夹馍的做法步骤图,怎么做好吃

酱肉的简单做法

用料  

牛肉筋头巴脑 2斤
花椒 适量
姜粉或姜片 适量
适量
冰糖 10克
10克
老抽 适量
炖肉粉(或者炖肉包 10克
馒头(可以用饼)此处用馒头
面粉 300克
20克
酵母 5克
牛奶 150克

简单酱牛肉夹馍的做法  

  1. 筋头巴脑冷水下锅焯水,加入料酒,姜粉,花椒粒

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  2. 依次加入:冰糖,盐,料酒,老抽,炖肉粉或炖肉包,电锅水没过牛肉

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  3. 炖煮键设定3小时

    简单酱牛肉夹馍的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 捞出切碎

    简单酱牛肉夹馍的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 自制水光肌馒头登场(冷水上屉开水后10分钟)也可以用饼

    简单酱牛肉夹馍的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 中间位置抛开

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  7. 夹入牛肉

    简单酱牛肉夹馍的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 完美肉夹馒😋

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