daogrs S1蒸烤箱:香辣手撕牛肉做法 步骤 图解

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daogrs S1蒸烤箱:香辣手撕牛肉的做法步骤图

一个合格的家庭主妇就是上得厅堂下得厨房,这道喷香好吃的香辣手撕牛肉既能做得了孩子的零食也是老公的下菜,推荐大家试试哦~
食谱由特约美食达人【爱生活的馋猫】提供,已授权使用。
使用机器:daogrs S1烤箱

用料  

牛肩肉 1000克
八角 半个
香叶 1片
花椒 10颗
陈皮 半片
孜然粒 10颗
胡椒粉 1克
姜片 3片
酱油 2勺
椒盐 2克
料酒 20克
油辣子(孩子不吃辣可不放) 适量

daogrs S1蒸烤箱:香辣手撕牛肉的做法  

  1. 准备好材料,先把八角,香叶,陈皮,花椒,孜然用料理机打磨成粉末备用,牛肉选用牛肩肉,口感更好哦。

    daogrs S1蒸烤箱:香辣手撕牛肉的做法步骤图 第2张
  2. 牛肩肉切成合适的大小,大概是2/3食指长度为宜。

    daogrs S1蒸烤箱:香辣手撕牛肉的做法步骤图 第3张
  3. 把所有食材放入碗里用手抓匀按摩片刻

    daogrs S1蒸烤箱:香辣手撕牛肉的做法步骤图 第4张
  4. 盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏过夜,过夜才能腌制入味,所以想吃到好吃的牛肉干这一步不能偷懒哦~

    daogrs S1蒸烤箱:香辣手撕牛肉的做法步骤图 第5张
  5. 第二天取出牛肉条,整齐的码入烤盘里面

    daogrs S1蒸烤箱:香辣手撕牛肉的做法步骤图 第6张
  6. 放入daogrs S1蒸烤箱中层,蒸烤箱设置为上下管190度烘烤模式,烤制时间设置为30分钟。

    daogrs S1蒸烤箱:香辣手撕牛肉的做法步骤图 第7张
  7. 烤制15分钟后取出来到出多余的水分和酱汁,翻个面再放入烤箱中层烤制15分钟即可。

    daogrs S1蒸烤箱:香辣手撕牛肉的做法步骤图 第8张
  8. 出炉的牛肉干,十分的香,看看这成色就知道daogrs蒸烤箱的受热十分均匀,并没有四周糊掉的现象。

    daogrs S1蒸烤箱:香辣手撕牛肉的做法步骤图 第9张
  9. 爱吃辣的加入2大勺油辣子拌匀就能吃上

    daogrs S1蒸烤箱:香辣手撕牛肉的做法步骤图 第10张
  10. 一份喷香好吃的香辣手撕牛肉就做好了

    daogrs S1蒸烤箱:香辣手撕牛肉的做法步骤图 第11张