美味的苹果羊栖菜沙拉做法，大厨教你技巧

做咖喱剩了半颗苹果加上冰箱里剩的两根芹菜，配羊栖菜芽便有了这份健康好吃的沙拉。苹果的酸甜和芹菜的清香，夹杂羊栖菜的海洋气息，只需简单的调味就能让沙拉的口感清爽而丰富。

用料  

苹果羊栖菜沙拉的做法  

1. 干羊栖菜泡水30分钟左右
   
   

2. 芹菜切好后稍微用开水烫一下即可

3. 苹果切成小棍状

4. 盐麴是自制的（水+盐+米麴发酵而成），大家也可在淘宝买现成的。盐麴的咸鲜微甜非常适合搭配沙拉。

5. 最后把苹果、芹菜和羊栖菜混合在一起淋上橄榄油和盐麴，拌匀后即可。