春天也有海的味道~
用料
| 韭菜 | 一小把 |
| 笋丝(干/鲜均可) | 一撮干的/一把鲜的 |
| 羊栖菜(干) | 一小把(5~8g) |
| 姜 | 2片 |
| 盐 | 适量 |
| 白胡椒粉(现磨最好) | 少许 |
| 枸杞(可选) | 一撮 |
| 香油(可选) | 少许 |
韭笋羊栖菜汤的做法
笋干泡发，捞出
干羊栖菜放入碗中锅里加一大碗水，加枸杞 姜片开锅煮；
水沸后放入笋丝 韭菜 盐，再次煮开10~20秒，关火直接倒入装了羊栖菜的碗里。磨点白胡椒，滴点香油，done~
羊栖菜会在热汤里慢慢吸水膨胀，3分钟就完全泡开了！重点是洗锅超方便😄
美味的韭笋羊栖菜汤做法，大厨教你技巧
烹饪集
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