美味的羊栖菜炒豇豆做法，大厨教你技巧

羊栖菜又名鹿角尖、海大麦：是一种藻类植物，藻体黄褐色，肥厚多汁，叶状体的变异很大，形状各种各样。生长在低潮带岩石上，多分布于我国沿海。在医学上有食疗的功效。它具有祛脂降压,护心,通便,提高免疫力,减肥的作用（百度得知）。
我这道菜所用羊栖菜是即食羊栖菜.....

用料  

羊栖菜炒豇豆的做法  

1. 豇豆择好、洗净，切小段蒜切碎、

2. 锅中倒油，油4成热下2/3蒜碎煸香后，下羊栖菜煸炒一会儿下豇豆，继续煸炒

3. 下少许盐和鸡精后再煸炒至熟即可，盛盘撒上剩余的蒜碎.....

小贴士

炒这道菜我感觉放多多的蒜——好吃！