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1.将除了盐和黄油以外的食材放入厨师机盆中,准备搅拌,当食材时注意先放干性材料,然后放入湿性材料。2.厨师机2档搅拌2分钟后4档2分钟后停止。3.放入盐和黄油,2档搅拌2分钟左右,待黄油充分吸收以后,4档搅拌12分钟,最后最高档搅拌2分钟。4.如图放入盆中室温27摄氏度发酵至两倍大。5.平均分成6份,松弛10分钟。6.擀面杖排出气泡
卷成如图,放入吐司盒发酵至八成满
八成满
烤箱预热180度,考40分钟
放凉