方子来自＜women's weekly>系列丛书＜Cakes＞,买了这本书之后决定第一个就试着做它，完成之后咬一口，想起亦舒有本书叫做＜吻所有女孩＞,愿所有女孩都被温柔对待，生活遂心甜蜜
用料
| 黄油 | 125g |
| 中筋面粉 | 50g |
| 自发粉 | 35g |
| 玉米淀粉 | 100g |
| 奶粉 | 30g |
| 白砂糖 | 110g |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 黄油（维也纳奶油夹馅用） | 60g |
| 糖粉（维也纳奶油夹馅用） | 120g |
| 牛奶（维也纳奶油夹馅用） | 2tsp |
kisses 吻的做法
烤箱预热180度
125g黄油软化后加入110g白砂糖用电动打蛋器打至体积膨大、顺滑
分两到三次加入蛋液继续搅打，每次都要完全吸收再继续加入蛋液
所有粉类混合后分两次筛入上一步中，用刮刀翻拌均匀
混合好的面糊装入裱花袋中，在裱花袋尖端剪出1cm的缺口，在预先铺好油纸的烤盘上每隔3cm挤出一个直径为3cm的面糊
入烤箱，中层180度，烘焙约10分钟，直至看到边缘上色
制作维也纳奶油：
60g软化黄油用电动打蛋器打至发白，先加入一半糖粉，打匀后加入1tsp牛奶再打匀，重复一次加入其余部分打匀即成两片小饼中间夹入维也纳奶油
小贴士