这款甜甜圈,不是传统的炸甜甜圈,而是烤出来哒,有清甜的卷心菜的味道哦,和肉松的味道融合在一起,十分迷情哒。。这款口感不像油炸的吃起像面包,而是烤出来,松软像蛋糕,另外颜色狠复古有木有啊。。。
用料
紫甘蓝汁 | 150ml |
牛奶 | 80ml |
玉米油 | 50ml |
糖粉 | 60克 |
柠檬汁 | 10ml |
低筋面粉 | 2杯 |
泡打粉 | 8克 |
鸡蛋 | 2个 |
肉松紫甘蓝迷情烤甜甜圈的做法
紫甘蓝切碎,榨汁。
鸡蛋加糖粉,油,打散。
打散的鸡蛋中加入紫甘蓝汁和柠檬汁,牛奶,搅拌均匀。
低筋面粉加泡打粉过筛。
讲过筛的面粉加入混合好的鸡蛋紫甘蓝液中,加入肉松,翻拌均匀,不要过度搅拌。
将混合好的面糊,倒入模具中。放入预热好的烤箱中,180度烤35分钟就可以咯。取出表面挤美奶滋,再沾上些许肉松,就可以美包包的吃啦。
小贴士
营养和口感都很丰富哦