《昨日的美食》之盐烤鲭鱼做法 步骤 图解

出自日本漫画家吉永史老师的作品《昨日的美食》Vol.12 #94。
サバの塩焼き

鲭鱼=青花鱼
买不到新鲜青花鱼，只好用冻品啦。

用料  

《昨日的美食》之盐烤鲭鱼的做法  

1. 书中成品如图所示。

2. 准备原料。

3. 青花鱼去头去内脏，洗净后切成两片。
   表面抹一点盐腌一下。

4. 垫在锡纸上，烤箱200度上下火，烤15分钟。

5. 白萝卜1小段，磨成萝卜泥备用。

6. 烤好的青花鱼放盘中，萝卜泥大致挤去水分放旁边。摆好盘上桌。