美味的芝麻糖（芝麻片）做法，大厨教你技巧

正常来说用麦芽糖就可以，我是用光了。所以配了转化糖浆。。因为家里糖也没了😂😂
用料非常少。🙃总的大概可以做四十片，配个茶咖啡什么的好极了
主要也不费时间。差不多十分钟就够了。

用料  

芝麻糖（芝麻片）的做法  

1. 步骤忘记拍，很简单，水煮热放糖浆麦芽糖，融化之后换中小火煮，用硅胶铲搅拌均匀，煮到浓稠冒大泡，从硅胶铲滴落下去很快凝固状态就可以放芝麻进去搅拌了，搅拌均匀迅速弄到油纸上

2. 迅速上面垫一张纸，用擀面杖擀成薄片

3. 趁热切块，我用的片鱼菜刀还算锋利。不快的刀不好切断😂😂😂

4. 等凉了就可以轻松揭起了

5. 再做一下补充说明。第二天吃干净不脆。我重新放烤盘烤了三分钟200度上下火，然后压平重新整形切片，不那么粘也更脆了。还没动手的小伙伴炒好之后之前铺烤盘再烤几分钟整形效果更好哦。等凉了不粘手可以装罐子或者保鲜袋密封，这样可以多保持几天口感哈。基本闻到香味出来烤箱就可以关火了。切记速度要快。热的时候整形好切片。