香糟虾钳食谱做法大全,超简单的香糟虾钳做法步骤

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香糟虾钳的做法步骤图,香糟虾钳怎么做好吃

一般吃小龙虾时虾钳都剪掉不要,以免洗刷时夹手,即便留下来,吃虾的时候虾钳也不要了。这次收拾小龙虾时,在剪掉的虾钳里挑些大的做个香糟小菜

用料  

小龙虾钳
糟卤汁

香糟虾钳的做法  

  1. 收拾小龙虾时剪掉的虾钳留大的部分,开水煮十分钟

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  2. 煮好的虾钳在案板上用刀一个一个拍一下,拍裂即可(方便食用),不要用劲太大拍的太碎。拍几个就可以掌握好力度了

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  3. 将虾钳放在密封容器里,倒入糟卤浸泡,放冰箱冷藏一晚,第二天食用

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  4. 当个下小菜,肉虽不多,也可以咂摸下滋味

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