金沙海苔卷食谱做法大全,超简单的金沙海苔卷做法步骤

金沙海苔卷，有颜有料，柔软好吃😊

汤种吐司详细制作：

用料  

金沙海苔卷的做法  

1. 汤种面团制作材料：
   
   汤种部分：32克高粉，160克水
   
   主面团：高粉（王后）500克，鲜牛奶130克，炼奶30克，鸡蛋（冷藏）2个，砂糖50克，盐6克，酵母8克，无盐黄油50克

2. 面团取出排气，分割成65-70克一份面团，揉圆，松弛15分钟。

3. 金沙奶黄酱做法：黄油软化后，将所有材料放入厨师机，慢速搅拌混合至顺滑即可，我是揉完面团后制作的。

4. 取出面团，擀成长方形

5. 将金沙奶黄酱抹在面团上

6. 上下留出些空缺不抹金沙奶黄酱，靠下的三分之二位置切开。

7. 卷起

8. 卷好放入热狗面包模具中进行二发，约35分钟

9. 在面包上刷些鸡蛋液
   烤箱180℃预热10分钟

10. 刷好鸡蛋液后撒上海苔粉和白芝麻

11. 180℃烤20分钟出炉脱模放凉

12. 放凉后即可食用～～