🌈🌈今天分享一道色香味俱全的夏日必备菜～凉拌紫甘蓝。酸辣开胃，清脆爽口！一直觉得紫甘蓝只能是拌沙拉而已，尝试下凉拌，确实出乎意料的好吃，不仅做法简单，关键还低脂低卡~减肥的小伙伴不要错过哦……
用料
| 紫甘蓝 | 1个 |
| 香菜 | 1根 |
| 葱 | 1根 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 辣椒粉 | 1勺 |
| 白芝麻 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 陈醋 | 2勺 |
| 白糖 | 半勺 |
超级低脂低卡的凉拌紫甘蓝！！的做法
紫甘蓝洗干净切丝
![超级低脂低卡的凉拌紫甘蓝！！的做法步骤图 第2张]( "超级低脂低卡的凉拌紫甘蓝！！的做法步骤图 第2张")
加入一勺盐抓匀腌制十分钟
![超级低脂低卡的凉拌紫甘蓝！！的做法步骤图 第3张]( "超级低脂低卡的凉拌紫甘蓝！！的做法步骤图 第3张")
腌制好，挤干水份
![超级低脂低卡的凉拌紫甘蓝！！的做法步骤图 第4张]( "超级低脂低卡的凉拌紫甘蓝！！的做法步骤图 第4张")
调酱汁：碗中加入蒜末葱花小米辣
![超级低脂低卡的凉拌紫甘蓝！！的做法步骤图 第5张]( "超级低脂低卡的凉拌紫甘蓝！！的做法步骤图 第5张")
一勺辣椒粉
![超级低脂低卡的凉拌紫甘蓝！！的做法步骤图 第6张]( "超级低脂低卡的凉拌紫甘蓝！！的做法步骤图 第6张")
一勺白芝麻
![超级低脂低卡的凉拌紫甘蓝！！的做法步骤图 第7张]( "超级低脂低卡的凉拌紫甘蓝！！的做法步骤图 第7张")
淋上热油
![超级低脂低卡的凉拌紫甘蓝！！的做法步骤图 第8张]( "超级低脂低卡的凉拌紫甘蓝！！的做法步骤图 第8张")
一勺生抽
![超级低脂低卡的凉拌紫甘蓝！！的做法步骤图 第9张]( "超级低脂低卡的凉拌紫甘蓝！！的做法步骤图 第9张")
两勺陈醋
![超级低脂低卡的凉拌紫甘蓝！！的做法步骤图 第10张]( "超级低脂低卡的凉拌紫甘蓝！！的做法步骤图 第10张")
一勺蚝油
![超级低脂低卡的凉拌紫甘蓝！！的做法步骤图 第11张]( "超级低脂低卡的凉拌紫甘蓝！！的做法步骤图 第11张")
半勺老抽
![超级低脂低卡的凉拌紫甘蓝！！的做法步骤图 第12张]( "超级低脂低卡的凉拌紫甘蓝！！的做法步骤图 第12张")
半勺白糖，搅拌均匀
![超级低脂低卡的凉拌紫甘蓝！！的做法步骤图 第13张]( "超级低脂低卡的凉拌紫甘蓝！！的做法步骤图 第13张")
淋在紫甘蓝上。搅拌均匀即可
![超级低脂低卡的凉拌紫甘蓝！！的做法步骤图 第14张]( "超级低脂低卡的凉拌紫甘蓝！！的做法步骤图 第14张")
超级好吃。不仅颜值高，营养还丰富！
![超级低脂低卡的凉拌紫甘蓝！！的做法步骤图 第15张]( "超级低脂低卡的凉拌紫甘蓝！！的做法步骤图 第15张")
