蒜泥猪油(空气炸版)做法 步骤 图解

不爱烟熏火燎地熬猪油、炸蒜泥油、炒菜，但是家有小子，喜欢吃炒青菜，为了实现偷懒目的，用蒜泥猪油拌一拌水煮青菜也能蒙混过关😝😝😝

用料  

蒜泥猪油(空气炸版)的做法  

1. 猪肥肉500克，不用切太小

2. 放入合适的容器里(空气炸方便用的)，我用这种一次性铝箔碗里。

3. 放入空气炸200度，半小时左右吧，反正炸到出很多油，只要不焦了，可以久一点。

4. 把200克蒜米切碎，不用太小，看个人喜欢

5. 把猪油渣捞起来，可以留着炒菜，把蒜泥倒入猪油碗里，进空气炸200度，15-20分钟就够了。

6. 放凉就可以收起来了，平时拌个菜啊、面啊都合适。香，同理也能做葱油。

7. 用来拌空心菜实例。