备忘一个
封面是找的图，自己没拍
用料
| 鸡胸肉 | 350g |
| 猪肥肉 | 150g |
| 十三香 | 3g |
| 糖 | 20g |
| 盐 | 8g |
| 生抽 | 20g |
| 胡椒粉 | 1g |
| 淀粉 | 25g |
| 清水 | 30g |
| 油 | 10g |
| 玉米 | 60g |
玉米鸡肉脆皮肠的做法
肉搅成粗粒，玉米煮熟
淀粉前调料先调入肉，再调淀粉及后调料，揉至发粘
灌肠，吹风，温水煮至飘起
小贴士
今天调整：蚝油10克、油10克
美味的玉米鸡肉脆皮肠做法，大厨教你技巧
烹饪集
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