美味的二荆条炒腊肉做法，大厨教你技巧

一分钟快手菜

用料  

二荆条炒腊肉的做法  

1. 腊肉切片，不吃肥肉的，精瘦分开切
   
   二荆条随便切切，不吃辣的用青椒代替

2. 冷锅冷油，油热后下肥肉，小火至肉片透明焦黄。

3. 放其余食材，全部倒进去。加料酒2勺。
   
   不要放盐！不要放盐！

4. over，装盘。

小贴士

腊肉很咸，可以先泡水去除盐分。

不吃肥肉的，先把肥肉小火炸，去油香脆。