美味的完胜五道口的枣糕做法,大厨教你技巧

烹饪集 人气:2.1W
完胜五道口的枣糕的做法步骤图,怎么做好吃

根据下厨房的一个方子改进了一下,糖减为80克,加了红糖,减了30克低粉,加30克奶粉,消除了原来的泡打粉味道,因为原方不知何时删了,所以我打算记录一下备用。

用料  

红枣 110克
红糖 40克
白糖 40克克
奶粉 30克
鸡蛋 4个
低粉 150克
泡打粉 7克
苏打 4克
玉米 70克

完胜五道口的枣糕的做法  

  1. 红枣去核煮至水分收干

    完胜五道口的枣糕的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 红枣加糖混合后用打蛋器搅拌成枣泥状

  3. 再加鸡蛋打匀,不用打发

  4. 加低粉,奶粉,泡打粉和小苏打后,搅拌均匀

  5. 加玉米油搅匀

  6. 倒入烤盘,震出气泡,撒芝麻,160度40分钟