老妈最爱做好吃的给我们,还经常自创各种菜品,有时候我一说什么好吃,老妈马上就可以给我做出来,所以我准备记录下老妈的菜肴,做成一个菜谱
用料
菠萝 | 个 |
米饭 | 碗 |
鸡蛋 | 个 |
青豆 | 克 |
胡萝卜丁 | 克 |
土豆 | 个 |
火腿肠 | 根 |
姜 | 片 |
生抽 | 勺 |
盐 | 克 |
鸡精 | 勺 |
小葱 | 干 |
王婆婆家常菜——好吃又好看的菠萝饭的做法
切丁
切丁
水煮熟
土豆,胡萝卜切丁,一定加土豆,更好吃
火腿肠切丁
鸡蛋煎成小碎,成型就搅拌,不要煎过了
各种配菜先炒熟
关键来了,米饭一定要用蒸笼蒸,不要电饭煲煮,太稀,蒸出来软硬合适,关键还有好喝的米汤
米饭蒸出来更香
最后炒出来的色香味俱全的菠萝饭,配上好喝的米汤,好吃又营养
米汤
小贴士
加土豆更好吃,蒸米饭更好吃