我是一个很随意的人，所以写的菜谱很多时候没有准确的用量和比例。我觉得做饭和做烘培最大的差别，有时候就是一个凭感觉一个看比例。哈哈！感觉对了就行，用量啥的不要那么苛刻啦！做自己爱吃的口味才是王道呀！
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 胡萝卜 | 1/4根 |
| 黄瓜 | 1/5根 |
| 火腿肠 | 1/4根 |
| 淀粉 | 1小勺 |
| 盐 | 适量 |
超嫩滑鸡蛋卷的做法
所有食材切碎放一起打散
![超嫩滑鸡蛋卷的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "超嫩滑鸡蛋卷的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
卷第一遍
![超嫩滑鸡蛋卷的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "超嫩滑鸡蛋卷的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
重复卷，直到蛋液用完。这个过程中一定要小火，而且要在蛋液将要凝固又没有完全凝固时开始卷，很容易就会粘在一起了，不容易散开哦！
![超嫩滑鸡蛋卷的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "超嫩滑鸡蛋卷的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
美味的超嫩滑鸡蛋卷做法，大厨教你技巧
烹饪集
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