美味的简单快手纸杯蛋糕做法，大厨教你技巧

我虽是小学生，但厨艺还不错👍这是六个蛋糕的量

用料  

简单快手纸杯蛋糕的做法  

1. 1、把蛋清和蛋黄分离，记住，蛋清里不能放蛋黄

2. 2、把蛋黄和牛奶混合，搅拌均匀。

3. 3、把油放入蛋黄中，再次搅拌均匀

4. 4、将面粉过筛，倒入蛋黄中，用z字形搅拌，这样小面团就会没有。如果太水，就是牛奶太多。

5. 5、将蛋白打发，打之前放10克糖，打至粗糙气泡，再放20克糖，打至硬性发泡，提起呈鸡尾状。

6. 6、将三分之一的蛋白倒入蛋黄中，搅拌均匀，烤箱预热180度

7. 7、把蛋黄糊倒入剩余蛋白中。

8. 8、装入模具，放入烤箱，200度15分钟。

9. 9、拍照，发朋友圈，并且一定要转发哦，谢谢🙏

10. 10、开吃了

小贴士

各家烤箱脾气不一样，要注意时间。