玛芬蛋糕是我刚刚使用烤箱的时候制作的点心，它的配方简单，不过说实话开始做的时候我失败了，不是泡打粉放的不够就是油放的太多，吃起来口感不好。玛芬蛋糕预拌粉是个好东西，粉类都在里面，只需要添加图示的液体材料，就可以很简单不翻车的做好，真是烘焙新手的福音，也是忙碌上班族的最爱，做上一盘玛芬蛋糕，当作早餐或者下午茶都是极好的！
用料
| 玛芬蛋糕粉 | 150克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 玉米油 | 60克 |
| 牛奶 | 30克 |
| 红枣 | 10颗 |
红枣玛芬蛋糕的做法
准备好所需要的材料；
![红枣玛芬蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "红枣玛芬蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
盆中加入玛芬蛋糕预拌粉150克，打入两颗鸡蛋；
![红枣玛芬蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "红枣玛芬蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
再加入玉米油60克；
![红枣玛芬蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "红枣玛芬蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
倒入牛奶30克；
![红枣玛芬蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "红枣玛芬蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
用打蛋器搅拌均匀至无干粉；
![红枣玛芬蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "红枣玛芬蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
将红枣去核后上锅蒸一下，再切碎；
![红枣玛芬蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "红枣玛芬蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
将红枣碎放入刚刚搅拌好的面糊中，搅匀；
![红枣玛芬蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "红枣玛芬蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
模具中放好纸膜，将面糊舀到纸杯中，大概九分满；
![红枣玛芬蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "红枣玛芬蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
放入烤箱，180度烤25分钟；
![红枣玛芬蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "红枣玛芬蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
出锅晾凉就可以吃啦；
![红枣玛芬蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "红枣玛芬蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
膨胀的蘑菇头是不是很可爱，每一口都有浓郁的枣香哦；
![红枣玛芬蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "红枣玛芬蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
小贴士
半糖有话说～
1、玛芬蛋糕预拌粉使用起来特别方便，不需要加糖和泡打粉之类蓬松剂，快手方便；
2、还可以自己添加一些抹茶粉或者可可粉，做成不同口味的玛芬蛋糕；