简易版枣泥蛋糕(小美版)做法 步骤 图解

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简易版枣泥蛋糕(小美版)的做法步骤图

看到包装袋里还剩下几颗大枣,强迫症上来了,决定做个枣泥蛋糕,消灭包装袋!

用料  

新疆大红枣 55克
洋鸡蛋 8个
椰子油 15克
牛奶 15克
低粉 120克
煮枣子的水 90克
4寸乐葵模具 2个

简易版枣泥蛋糕(小美版)的做法  

  1. 红枣、水入主锅,5分钟/V/速度1烹煮,然后速度6打成泥(烹煮时间不固定,最好随时关注)

    简易版枣泥蛋糕(小美版)的做法步骤图 第2张
  2. 取出放一边(我这个其实已经有点干了)

    简易版枣泥蛋糕(小美版)的做法步骤图 第3张
  3. 预热烤箱170度。主锅洗干净,保证无水无油的情况下,插入蝴蝶棒,鸡蛋入主锅,10分钟/45度/速度4(人工关掉降温的8秒设置),结束后再6分钟/速度4打发

    简易版枣泥蛋糕(小美版)的做法步骤图 第4张
  4. 加入枣泥、椰子油、牛奶,筛入面粉,5秒/速度4混合,接着倒入模具,震一下气泡

    简易版枣泥蛋糕(小美版)的做法步骤图 第5张
  5. 170度 45分钟,出炉后倒扣脱膜,枣泥蛋糕就做好啦!

    简易版枣泥蛋糕(小美版)的做法步骤图 第6张