枣泥蛋糕（小美版）做法 步骤 图解

用料  

枣泥蛋糕（小美版）的做法  

1. 红枣放入网锅3个5洗净后去核

2. 去核红枣加130克水，设置6分钟温度100°C小勺将红枣煮软. 煮好后加入30克油，设置5秒/速度6打成枣泥！将枣泥盛出，清空主锅

3. 主锅无水无油，插入蝴蝶棒，打入5个鸡蛋，加入红糖，设置10分钟/45°C/速度4打发全蛋，结束后再设置5分钟/速度4打发（不设温度）.
   （预热烤箱170度时间20分钟烘烤，根据自家烤箱脾气来）

4. 细腻的蛋糕糊完成，加入过筛后的低筋粉，放入枣泥，将枣泥倒在低筋粉上，设置5秒速度3混合，用刮刀手动混合下

5. 倒入模具中，轻震模具，表面放一点核桃红枣碎装饰！

6. 蛋糕体上色深可以适当调低上管温度，出炉后震下烤盘散出热气

7. 完美脱模！

8. 超级香超级松软😍

9. 掰开一个看看组织，非常完美！

10. 下午茶点早餐都是很棒的选择，老人孩子都爱😋