美味的枣泥蛋糕小美版做法,大厨教你技巧

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枣泥蛋糕小美版的做法步骤图,怎么做好吃

很好吃的一款蛋糕,货真价实,大家不要错过哦

用料  

低筋面粉 90克
红枣 110克
鸡蛋 6个
红糖 50克
花生油 20克
130克

枣泥蛋糕小美版的做法  

  1. 红枣先用5分钟/50度/速度5清洗一下

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  2. 30秒,速度5去核

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  3. 加入130克水,6分钟/100度/小勺,把红枣煮软

    枣泥蛋糕小美版的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 加入20克花生油,5秒/速度6,把红枣打碎,保持颗粒感,然后倒出来,清空主锅

    枣泥蛋糕小美版的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 保持主锅无油无水,我的红糖是块状的, 先用10秒/速度10,打磨成粉

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  6. 然后插入蝴蝶棒,加入鸡蛋,15分钟/40度/速度4打发蛋液

    枣泥蛋糕小美版的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 最后倒入枣泥和过筛后的低筋面粉

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  8. 4秒/速度3混合,倒入模具,撒上白芝麻,然后放入预热后的烤箱,170度烤大概20分钟 根据自己啊烤箱的脾气来

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  9. 从烤箱取出以后冷却切块,就可以享用

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