用料：
8寸戚风蛋糕材料如下（6寸材料减半）
我可以操作：夹心奶油180克、抹面奶油250克（奶油:糖粉=100:8）
蛋黄糊：蛋黄5个
细砂糖：30克
玉米油：80克
牛奶：80克
低筋面粉：120克
香草精：两三滴
蛋白糊：5蛋白
细砂糖：70克（不喜甜可减至50克）
柠檬汁：几滴
烘焙温度：仅供参考 150度50分钟
10寸戚风蛋糕胚材料如下
我可以操作：夹心奶油250克、抹面奶油350-400克
蛋黄糊：8蛋黄
细砂糖：40克
玉米油：120克
牛奶：120克
低筋面粉：180克
香草精：三四滴
蛋白糊：8蛋白
细砂糖：110克（不喜甜可减至90克）
柠檬汁：几滴
烘焙温度：仅供参考 150度55-60分钟
12寸戚风蛋糕胚材料如下
我可以操作：夹心350克奶油，抹面奶油400-450克
蛋黄糊：10蛋黄
细砂糖：80克
玉米油：160克
牛奶：160克
香草精：少许
低筋面粉：240克
蛋白糊：10蛋白
细砂糖：140克（不喜甜可减至120克）
柠檬汁：少许
烘焙温度：仅供参考 150度60-65分钟
用料
| 蛋黄糊 | 5个 |
| 细砂糖 | 30克 |
| 玉米油 | 80克 |
| 牛奶 | 80克 |
| 低筋面粉 | 120克 |
| 香草精 | 3-4滴 |
| 蛋白糊 | 5个 |
| 细砂糖 | 70克（不喜甜可减至50克） |
| 柠檬汁 | 几滴 |
| 烘焙温度 | 仅供参考 150度50分钟 |
戚风蛋糕配方大放送----6寸、8寸、10寸、12寸任你选的做法
8寸戚风蛋糕材料如下（6寸材料减半）
我可以操作：夹心奶油180克、抹面奶油250克
蛋黄糊：蛋黄5个
细砂糖 30克
玉米油 80克
牛奶 80克
低筋面粉 120克
香草精 两三滴
蛋白糊：5蛋白
细砂糖 70克（不喜甜可减至50克）
柠檬汁 几滴
烘焙温度：仅供参考 150度50分钟10寸戚风蛋糕胚材料如下
我可以操作：夹心奶油250克、抹面奶油350-400克
蛋黄糊：8蛋黄
细砂糖 40克
玉米油 120克
牛奶 120克
低筋面粉 180克
香草精 三四滴
蛋白糊：8蛋白
细砂糖 110克（不喜甜可减至90克）
柠檬汁 几滴
烘焙温度：仅供参考 150度55-60分钟12寸戚风蛋糕胚材料如下
我可以操作：夹心350克奶油，抹面奶油400-450克
蛋黄糊：10蛋黄
细砂糖 80克
玉米油 160克
牛奶 160克
香草精 少许
低筋面粉 240克
蛋白糊：10蛋白
细砂糖 140克（不喜甜可减至120克）
柠檬汁 少许
烘焙温度：仅供参考 150度60-65分钟