蔓越莓橙香玉米面包｜无油无糖减脂期必吃主食做法 步骤 图解

参照Sunny的方子做了一款全麦玉米快手面包，无油无糖！十分适合减脂期食用。这款面包口感是略微粗糙的，因为用了全麦➕玉米面的组合，大家可用细玉米面做出来的口感会比较好，但味道绝对令人惊艳！下面把方子分享给大家～

用料  

蔓越莓橙香玉米面包｜无油无糖减脂期必吃主食的做法  

1. 香蕉🍌用叉子捣成泥备用。

2. 所有湿性材料用蛋抽搅打，混合均匀备用。

3. 把所有干性材料筛入步骤二的混合液中翻拌均匀，看不到干粉即可，并加入蔓越莓干和橙皮。切记不要搅拌过度，否则面糊出筋影响口感。
   最后面糊应该是呈粘稠略微能流动的状态，因玉米面粗细不同则吸水量不同，请适当调节液体用量。

4. 表面撒一些蔓越莓干和红糖，放入预热好的烤箱180度40分钟，这里需要根据自家烤箱脾气调整时间和温度🌡️。用牙签插入能干净带出就证明熟了。

5. 出炉后立即脱模放烤架晾凉，可以冷藏保存3-5天，吃之前微波炉加热20s，跟刚烤出来的一样松软可口。

6. 这款面包烤制的时候就很香，因为添加了香蕉🍌，入口先是能吃到🍊橙子和蔓越莓的香味，然后细细咀嚼就能品尝到玉米面和全麦粉质朴的味道，是一款很适合减肥减脂期食用的快手面包，早上当主食吃也是非常健康的。

7. 快把这款面包🍞带到你家的餐桌上吧～

小贴士

1、全麦粉可替换等量中筋面粉，口感更加松软。
2、酸奶可用等量牛奶➕一大勺白醋代替，香草精没有可不加，对成品影响不大。
3、此方中没有额外加糖，全靠香蕉的甜味，所以香蕉一定要用有黑点熟透的最好。