美味的简单的肉夹馍做法，大厨教你技巧

上海疫情，封控在家，想吃肉夹馍，买到了面粉，五花肉，政府发的青椒消耗一下，开工！

用料  

简单的肉夹馍的做法  

1. 酵母糖温水，还加了点自己熬的猪油，一起和面到光滑，发面醒发20分钟吧，自己观察一下。

2. 搓成条再卷起来

3. 压扁，醒发10分钟

4. 放入电饼铛，注意观察，两面上色，蓬松了差不多熟了。

5. 发面时可以进行五花肉炖煮，加酱油，花椒，洋葱，大葱调味。

6. 青椒切碎，煮好的肉剁一下，混合成馅。

7. 馍用到切三分之二，不能全部切开啊，馅塞进去。再放一点炖肉的汤汁进去即可。

8. 装料吧哈哈哈

9. 可以根据自己口味，如果觉得淡了可以加点盐在馅里吧～

小贴士

慢慢来，一步步，别心急。用心做好饭。